De Scanpan HaptIQ Wokpan van 32 cm is een professionele wok voor het bereiden van authentieke Aziatische gerechten. De wok heeft een glanzende, gepolijste buitenkant en een stralend design dat opvalt in de keuken.
Hij is uitgerust met de Stratanium+ antiaanbaklaag, ontwikkeld voor professionele chefs. Deze laag is extreem hard en duurzaam, waardoor je zonder extra vet kunt bakken met een perfect bruin resultaat. De hoge randen maken hem geschikt voor roerbakken en grote porties. De vijf lagen constructie met stalen buitenlaag en aluminium kern zorgt voor optimale warmteverdeling en stevigheid.
De wok is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en ovenbestendig tot 260 °C. Schoonmaken gaat eenvoudig met afwasmiddel; vermijd plotselinge temperatuurwisselingen voor een langere levensduur.