De Scanpan Maitre D Steel Koekenpannenset bestaat uit twee koekenpannen van respectievelijk 20 cm en 28 cm. De 20 cm-versie gebruik je voor kleine gerechten zoals eieren of groenten, terwijl de 28 cm-versie geschikt is voor grotere porties of maaltijden voor meerdere personen.
De pannen hebben een meervoudige constructie met een aluminium kern, waardoor de warmte snel en gelijkmatig wordt verdeeld. De binnenkant is gemaakt van duurzaam roestvrij staal, en de buitenkant heeft een koperen afwerking voor een luxe uitstraling. Ze zijn direct te gebruiken als serveerschaal.
De set is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan in de oven tot 250 °C. De handgrepen zijn van roestvrij staal en stevig geklonken. De Stratanium+ antiaanbaklaag zorgt voor een langdurige en makkelijke reiniging.