Deze Scanpan Pro SB+ braadpan van 26 cm is een stevige, veelzijdige pan voor gerechten die wat meer ruimte nodig hebben, zoals stoofschotels, pastagerechten of curry’s. De hoge rand houdt de smaken in de pan en voorkomt dat saus of bouillon over de rand loopt terwijl je roert of serveert. Het bijpassende glazen deksel helpt bij het sudderen en stoofprocessen, zodat je minder water of bouillon hoeft toe te voegen en de smaak beter behouden blijft.
De pan heeft een Stratanium+ antiaanbaklaag, een sterke en duurzame coating die ervoor zorgt dat je met weinig vet kunt bakken en braden zonder dat eten aanbrandt. Daarnaast warmt de pan snel en gelijkmatig op, wat zorgt voor een constante bereiding en minder kans op brandplekken. De handgrepen zijn van roestvrij staal en voelen stevig aan, ook als de pan vol zit, en ze blijven koel tijdens het koken dankzij de ‘cool touch’-techniek.
De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie en keramische kookplaten, en mag ook in de oven tot 250 °C. Het gerecycled aluminium maakt de pan milieuvriendelijk, terwijl de pan zelf robuust en lang mee gaat dankzij de 10-jarige fabrieksgarantie. Reinigen is makkelijk, want de pan en het deksel zijn vaatwasserbestendig.