De Staub Braadpan 28cm 5,7L La Cocotte in mat zwart is een gietijzeren braadpan met een inhoud van 5,7 liter. De pan heeft een diameter van 28 cm en is laag van vorm, waardoor hij ideaal is voor gerechten zoals stoofschotels, soepen of langzaam gegaard vlees voor meerdere personen.
Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en behoud, wat belangrijk is bij langdurig koken. Beide kanten zijn voorzien van een emaillen coating, waardoor de pan duurzaam is, makkelijk schoon te maken en bestand tegen hoge temperaturen. De matzwarte binnenzijde bevordert de natuurlijke karamellisatie van voedsel, wat resulteert in een diepere smaak.
Het deksel is voorzien van kleine druppelstructuren aan de binnenkant. Deze structuur zorgt ervoor dat condensvocht continu terugvalt op het gerecht, waardoor het mals en sappig blijft tijdens het koken. De pan heeft een elegant design en is ook geschikt om direct op tafel te serveren.
Afmetingen: 36 x 28 x 15 cm (lengte x breedte x hoogte).