Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan van Staub heeft een diameter van 22 cm en is uitgevoerd in grafietgrijs.
Hij is uitgerust met een deksel met picots®-tegenvallen, waardoor condensatiedruppels gelijkmatig op het eten vallen. Dit zorgt voor een betere garing: vlees blijft mals en groenten worden zacht. Het systeem werkt hetzelfde als de Doufeu-lijn van Creuset.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.