Deze gietijzeren braadpan van Staub heeft een diameter van 28 cm en is afgewerkt met een geëmailleerde laag in grafietgrijs. De pan heeft een deksel met picots®-systeem, waardoor condensdruppels gelijkmatig terugvloeien in de pan. Dit zorgt voor een gelijkmatige bereiding en voorkomt dat gerechten uitdrogen.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en behoudt de smaak van het voedsel goed. Staub produceert deze pannen nog steeds in Frankrijk, wat staat voor kwaliteit en duurzaamheid.