De Staub braadpan van 24 cm is gemaakt van geëmailleerd gietijzer en heeft een deksel dat zorgt voor gelijkmatige verdeling van condensatiedruppels. Deze druppels vallen terug op het voedsel, waardoor vlees mals blijft en groenten gaar worden zonder uit te drogen. Het ontwerp komt overeen met de Doufeu-serie van Creuset.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en wordt nog steeds in Frankrijk geproduceerd. Hierdoor biedt hij een hoogwaardige afwerking en duurzaamheid.