De STAUB LA COCOTTE is een gietijzeren braadpan van 28 cm met een inhoud van 6,7 liter in kastanjebruine kleur. De pan is speciaal ontworpen voor langzaam garen, zoals stoofpotten, soepen en stevige groenteschotels. Door het gebruik van gietijzer houdt de pan warmte goed vast, waardoor je gelijkmatige warmte krijgt tijdens het koken.
Het deksel van de pan heeft kleine puntjes aan de binnenkant. Deze zorgen ervoor dat vocht continu condenseert en terug in het eten druppelt. Zo blijven gerechten sappig en vol smaak, zonder dat ze uitdrogen. De binnenkant van de pan is voorzien van een matzwarte emaillaag, die ideaal is om vlees en groenten krokant te bakken. Daarnaast is deze pan duurzaam en makkelijk schoon te maken.
De Cocotte is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. Hij kan ook in de oven of grill worden gebruikt. Ideaal om gerechten direct van het fornuis op tafel te zetten.