Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan van Staub heeft een diameter van 28 cm en is verkrijgbaar in zwart. Het deksel is voorzien van het picots®-systeem, waarbij condensdruppels gelijkmatig terugvallen op het bereidde gerecht. Hierdoor blijft vlees mals en worden groenten zacht.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en wordt nog steeds in Frankrijk geproduceerd. Het durable emaille en het gietijzer zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en een langdurige kwaliteit.