Deze aluminium steelpan van Vogue is een stevige, professionele pan bedoeld voor intensief gebruik in horecakeukens of door thuiscooks die veel koken. Met een inhoud van 3,4 liter kun je er grote porties sauzen, groenten of andere gerechten in bereiden zonder dat je constant moet omroeren. Aluminium geleidt warmte snel en gelijkmatig, waardoor je geen brandplekken krijgt en het eten gelijkmatig gaar wordt. Dat scheelt tijd en moeite in de keuken.
De pan heeft versterkte, dubbeldikke randen die voorkomen dat de pan vervormt bij hoge hitte of zwaar beladen wordt. Het handvat is stevig geklonken en blijft koel tijdens het koken dankzij de cool touch-technologie. Een maatverdeling aan de binnenkant helpt je om porties nauwkeurig af te meten, wat handig is bij recepten die precieze verhoudingen vereisen. De pan is geschikt voor elektrisch, gas en keramische kookplaten, maar niet voor inductie (tenzij je een magnetische adapter gebruikt).
Let op: de pan wordt zonder deksel geleverd en is niet vaatwasserbestendig of magnetronbestendig. Het deksel en een hittebestendig siliconen handvat kun je apart aanschaffen. De pan heeft een geborstelde afwerking, wat krassen minder zichtbaar maakt dan bij glanzende pannen. Met een fabrieksgarantie van één jaar ben je verzekerd van kwaliteit, mits je de pan gebruikt zoals bedoeld.