De BK Superior Triply Sauteuse 24 cm is een roestvrijstalen pan voor wie serieus kookt zonder ingewikkelde extra’s. Dit model is gemaakt van drie lagen materiaal: twee lagen roestvrij staal met daar tussenin een laag aluminium. Daardoor warmt de pan snel en gelijkmatig op, zonder dat er plekken ontstaan waar het warmer is dan elders. Handig als je bijvoorbeeld een biefstuk wilt bakken op hoog vuur en een egale bruine korst wilt krijgen.
De pan is geschikt voor bijna alle warmtebronnen die je thuis kunt gebruiken: elektrisch, gas, halogeen, inductie, keramisch en ook voor de oven. Dat maakt hem veelzijdig. Het gewicht ligt op 1,64 kg, dus niet te zwaar om te tillen, maar stevig genoeg om stabiel op het vuur te staan. De pan is vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is eenvoudig. Let wel op: hij is niet magnetronbestendig en de handgreep is niet koel bij aanraking.
Deze sauteuse heeft geen deksel inbegrepen, dus je moet zelf een geschikte kiezen als je dat nodig hebt. Ook mist hij een schenktuit en een warmteindicatie. De pan is verkrijgbaar als set van twee stuks en heeft een fabrieksgarantie van twee jaar.