De Cosy & Trendy Steelpan (D18 cm) is een compacte, zwarte sauspan/juspan van aluminium. Met een inhoud van circa 1,7 liter en een hoogte van 6,5 cm biedt deze pan verrassend veel ruimte voor zijn formaat.
De pan heeft een antiaanbaklaag die vetarm koken mogelijk maakt en voorkomt dat gerechten aanbakken. Daardoor kun je met minder olie of boter werken. De antiaanbaklaag vraagt wel om voorzichtigheid: gebruik bij voorkeur houten, siliconen of kunststof keukengerei om krassen te voorkomen.
De steelpan is geschikt voor gas, elektrisch, keramisch en halogeen kookplaten, maar niet voor inductie. Na gebruik kun je de pan direct in de vaatwasser zetten voor een snelle reiniging. Voor een langere levensduur van de coating is handmatig wassen met een zachte spons soms beter.
Het aluminium verwarmt snel en gelijkmatig, waardoor je gerechten efficiënt kunt bereiden. Ideaal voor het maken van sauzen, jus of andere gerechten die een gelijkmatige warmte nodig hebben.