De Demeyere 5-Plus hapjespan van 24 cm is een roestvrijstalen sauteerpan met deksel voor dagelijks gebruik. Met een inhoud van 2,8 liter is hij bedoeld voor kleinere porties, zoals gerechten voor 2 tot 3 personen. Denk aan groenten bakken, sauzen maken, vlees aanstoven of een eenpansgerecht bereiden. De pan heeft geen antiaanbaklaag en is vrij van PFAS, PFOA en PTFE.
Meerlagenmateriaal tot aan de rand. De pan bestaat uit meerdere lagen metaal die doorlopen tot in de opstaande rand, niet alleen in de bodem. Daardoor verspreidt de warmte zich gelijkmatig over het hele kookoppervlak. Je hebt meer controle bij bakken en sudderen, en ingrediënten branden minder snel plaatselijk aan. Op inductie warmt de pan snel en efficiënt op.
Silvinox-behandeling. Het 18/10 roestvrij staal is behandeld met Silvinox, een oppervlaktetechniek die ervoor zorgt dat de pan langer zilverwit blijft en minder snel verkleurt. Schoonmaken gaat daardoor ook makkelijker, en de pan mag in de vaatwasser.
Gelaste greep en ovenbestendig. De greep is vastgelast in plaats van geklonken, dus aan de binnenkant zitten geen klinknagels waar vuil achter blijft. De binnenkant blijft glad en hygiënisch. Omdat de pan ovenbestendig is, bak je een gerecht eerst aan op de kookplaat en gaar je het daarna verder in de oven. Let op: de greep heeft geen cool touch-uitvoering, dus die wordt warm.
De pan werkt op alle warmtebronnen, waaronder gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Hij is niet geschikt voor de magnetron. Demeyere geeft 30 jaar fabrieksgarantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik.