Een stalen steelpan van Demeyere Atlantis zonder deksel, ideaal voor het bereiden van sauzen, groenten of het inkoken van bouillons. Gebruik deze pan op elke warmtebron, inclusief inductie, dankzij de speciale TriplInduc®-technologie. Hiermee bespaar je tot 30% energie, omdat de warmte gelijkmatig en efficiënt verspreid wordt via de InductoSeal-bodem met koperen kern.
De pan is perfect voor het smelten van boter, pocheren van eieren of koken van vis op laag vuur, omdat de warmte zich gelijkmatig verspreidt. De naad tussen bodem en wand is zijwaarts dichtgelast, wat de pan makkelijk in onderhoud maakt en hygiënisch houdt. Geschikt voor de vaatwasser en kan ook in de oven worden gebruikt om sauzen warm te houden.
De gelaste greep blijft koel tijdens het koken en ligt comfortabel in de hand. Door het ontwerp kunnen vuil en bacteriën zich niet ophopen, wat de pan duurzaam en langdurig bruikbaar maakt.