Deze Le Creuset gietijzeren hapjespan van 24 cm met een inhoud van 3,4 liter is geschikt voor smoren, braden, bakken en schroeien. De schuin aflopende zijkanten zorgen voor een groot kookoppervlak, ideaal om gerechten gelijkmatig te bereiden.
Het gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig, waardoor je sauzen en bouillon beter kunt laten sudderen. Het vocht wordt goed vastgehouden door het deksel, wat zorgt voor sappigere gerechten. Bovendien blijft het eten langer warm aan tafel.
De pan heeft een hittebestendige knop (tot 260°C) en grote handgrepen, waardoor je hem makkelijk kunt verplaatsen, zelfs met ovenhandschoenen. Hij is geschikt voor oven, kookplaat, inductie en grill, en past daarom in elke keuken.