Deze Le Creuset Provençaalse hapjespan heeft een diameter van 30 cm en een inhoud van 6,8 liter. Hij is voorzien van een standaard anti-aanbaklaag, die tot 4x sterker is dan reguliere coatings en zorgt voor eenvoudig loskomen van voedsel.
Het hard geanodiseerde gesmeed aluminium verdeelt warmte gelijkmatig en efficiënt, ideaal voor zowel inductie- als gasfornuizen, als voor gebruik in de oven.
Je kunt de pan zowel met als zonder deksel gebruiken, waardoor hij geschikt is als braadslede of voor het bakken van gerechten. Door de goede warmtegeleiding kun je gezonder koken met minder vet, omdat voedingsmiddelen minder snel aanbranden.