Deze Le Creuset gietijzeren steelpan zonder deksel in mat zwart (Ø 20 cm, inhoud 1,9 liter) is een stevige en veelzijdige pan voor op het fornuis of in de oven. Gietijzer is zwaarder dan aluminium of roestvrij staal, maar houdt warmte extreem goed vast, waardoor je gerechten gelijkmatig gaar worden en niet snel afkoelen. Ideaal voor gerechten die lang moeten pruttelen of warm moeten blijven, zoals stoofschotels, sauzen of zelfs kaasfondue.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en gaat jaren mee dankzij de levenslange garantie van Le Creuset. Je kunt hem veilig in de vaatwasser zetten, maar hij is niet magnetronbestendig. De pan heeft geen handige features zoals een schenkfuit, maatverdeling of warmte-indicatie, dus je werkt met gewone keukengerei. De stevige constructie (1,8 kg) betekent wel dat je extra aandacht moet besteden aan het oppakken en verplaatsen, vooral als je pan nog heet is.