Deze stalen pan met deksel van Alpina is een alleskunner voor je keuken. Hij is gemaakt van roestvrij staal (RVS), een materiaal dat niet snel slijt en eenvoudig schoon te maken is. De pan heeft een inhoud van 1,5 liter, wat groot genoeg is voor kleine tot gemiddelde porties, zoals sauzen, aardappelen of groenten. Het bijgeleverde glazen deksel met een klein ontluchtingsgaatje helpt je om het kookproces in de gaten te houden zonder steeds deksel omhoog te tillen. Zo zie je precies hoe het eten gaar wordt zonder dat de warmte ontsnapt.
Deze pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen: gas, inductie, elektrisch, keramisch en halogeen. Dat betekent dat je hem overal kunt gebruiken, of je nu een gasfornuis, een inductiekookplaat of een elektrisch fornuis hebt. De diameter van 16 cm maakt hem compact genoeg voor een gemiddelde kookplaat, maar breed genoeg om efficiënt te koken. Let wel op: de pan is niet vaatwasserbestendig en ook niet magnetronbestendig, dus was hem met de hand en gebruik hem niet in de magnetron.