De Tefal Trattoria Hapjespan van Ø28 cm is een gietijzeren pan die geschikt is voor inductie. De pan heeft een extra dikke bodem van gegoten aluminium en een Titanium Extra anti-aanbaklaag, waardoor je gerechten makkelijk aanbraden en schoonmaken kan.
De pan wordt geleverd met een deksel van gegoten aluminium en heeft robuuste handvatten. De warmteretentie is hoog, waardoor je ingrediënten gelijkmatig kunt bereiden en een malse textuur krijgt. De pan is veilig in gebruik: de anti-aanbaklaag bevat geen lood of cadmium en is recyclebaar.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven (tot 250 °C). Let bij inductie op dat de onderkant van de pan even groot is als de kookzone.