De Westinghouse Steelpan – Ø 20 cm in de uitvoering Black Marble Wood is een veelzijdige inductiepan die geschikt is voor dagelijks gebruik op elk type fornuis, van inductie tot gas, keramisch en halogeen. De pan is gemaakt van gietaluminium met een marmeren afwerking en heeft een koele handgreep van kunststof, zodat je hem veilig kunt vasthouden tijdens het koken. Het deksel is van glas en houdt de warmte binnen, terwijl je toch ziet wat erin gebeurt.
De pan heeft een hoogwaardige, PFOA-vrije anti-aanbaklaag, waardoor je minder olie of vet nodig hebt. Daardoor blijven gerechten niet alleen gezonder, maar ook makkelijker te maken. De anti-aanbaklaag is duurzaam en gaat lang mee, mits je hem met zorg behandelt: gebruik bij voorkeur houten, plastic of siliconen keukengerei en vermijd scherpe voorwerpen zoals messen of metalen spatels. De pan is vaatwasserbestendig, maar voor een langere levensduur van de coating wordt handafwas aanbevolen.
Met een diameter van 20 cm boven en 16 cm onder, een hoogte van bijna 10 cm en een inhoud die past bij kleine tot middelgrote porties, kun je hierin sauzen, soepen, eieren of desserts bereiden. De pan weegt 1,79 kg en is dus licht genoeg om makkelijk te hanteren. De garantie van twee jaar dekt professioneel gebruik niet – deze pan is bedoeld voor thuisgebruik.