De ZWILLING Pico melkpan met Duraslide Ultra anti-aanbaklaag (1,5 liter) is een stalen melkpan die speciaal gemaakt is voor het verwarmen van melk of het bereiden van sauzen. De pan is vervaardigd uit roestvrij staal, een materiaal dat warmte gelijkmatig verdeelt en lang meegaat. Daardoor branden sauzen of melk niet snel aan, ook niet op middelhoog vuur.
De Duraslide Ultra anti-aanbaklaag maakt schoonmaken eenvoudig: je hoeft niet krassen om etensresten los te krijgen. De laag is ook duurzaam, wat betekent dat je er lang plezier van hebt voordat je hem moet vervangen. Het handvat is ergonomisch ontworpen en blijft tijdens het koken koel, zodat je hem veilig vast kunt houden zonder een theedoek te gebruiken.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan zelfs in de oven gebruikt worden tot 200°C. Dat maakt hem veelzijdig: je kunt er bijvoorbeeld een saus in bereiden en er direct een ovenschotel van maken. Daarnaast is de pan vaatwasserbestendig, wat extra gemak oplevert als je hem na gebruik niet handmatig wilt afwassen.