Tefal Tradition E22544 is een ronde braadpan van 20 cm van gietijzer, speciaal ontworpen voor stoven, braden en slow cooking. Dankzij de dikke gietijzeren bodem houdt de pan warmte lang vast, wat ideaal is voor gerechten die langzaam gaar moeten worden.
De deksel heeft druipringen aan de binnenkant en een hoge opstaande rand aan de buitenkant. Hierdoor condenseert stoom terug in de pan, waardoor je gerechten malser worden. Je kunt zelfs water of ijsblokjes op de deksel leggen om het condensatieproces te versterken.
De emaille coating aan de binnenkant voorkomt aanbakken, dus je kunt vlees en groenten goed dichtschroeien zonder dat ze plakken. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.