Deze koperen koekenpan van Vogue is ontworpen voor wie serieus aan de slag gaat in de keuken en daarbij het beste resultaat wil behalen. De pan is geschikt voor zowel thuis als professioneel gebruik, zoals in horecagelegenheden, waar duurzaamheid en prestaties belangrijk zijn. De pan heeft een diameter van 20 cm en een inhoud van 1,1 liter, wat groot genoeg is voor het bereiden van gerechten voor meerdere personen zonder dat je alles in één keer hoeft te doen.
Het bijzondere aan deze pan is de Triwall-constructie: een aluminium kern met aan de buitenkant een dunne laag koper en aan de binnenkant roestvrij staal. Hierdoor verdeelt de warmte gelijkmatig over de bodem, zonder dat er hete plekken ontstaan. Dat betekent dat je eten gelijkmatig gaart en niet verbrandt op bepaalde punten. De buitenkant is spiegelglad gepolijst koper, wat slijtvast is en een mooie uitstraling geeft. De binnenkant is geborsteld roestvrij staal, waardoor je minder snel aanbrandt en de pan makkelijker schoonmaakt.
De geklonken handgreep blijft koel tijdens het koken, zelfs als de pan heet is, en geeft een stevige grip. De pan is geschikt voor bijna alle warmtebronnen, zoals gas, elektrisch, keramisch en halogeen. Helaas is de pan niet geschikt voor inductie, ondanks eerdere tegenstrijdige informatie in de originele beschrijving. Let wel: deze pan is niet vaatwasserbestendig en mag ook niet in de magnetron. De fabrieksgarantie bedraagt één jaar, mits je hem volgens de bedoeling gebruikt.