De Vogue Triwall koperen sauteuse is een professionele pan voor wie serieus kookt en waarde hecht aan gelijkmatige warmteverdeling. Deze pan is opgebouwd uit drie lagen: een koperen buitenkant voor optimale warmtegeleiding, een aluminium kern voor snelle opwarming en een roestvrijstalen binnenkant die koper niet aantast en makkelijk schoon te maken is. Daardoor ontstaan er geen hotspots en blijft je gerecht gelijkmatig gaar, zonder dat je constant hoeft te roeren.
De pan heeft een diameter van 24 cm en een inhoud van 2,5 liter, ideaal voor het sauteren van vlees, groenten of sauzen. De binnenkant is geborsteld, wat zorgt voor een goede hechting van voedsel zonder dat je veel olie nodig hebt. Het buitenoppervlak is spiegelglad gepolijst, waardoor de pan niet alleen functioneel, maar ook een opvallend onderdeel van je keuken wordt.
Met een Cool Touch-handgreep blijft de steel koel tijdens het koken, wat het risico op verbranden vermindert. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie en mag niet in de vaatwasser. De dikke wanden (2,5 mm) zorgen voor stabiliteit en een lange levensduur. Let op: de pan wordt zonder deksel geleverd, dus reken hier zelf op als je dat nodig hebt.