Deze Bartscher vetpan (600 x 400 mm) is een vierkante roestvrijstalen pan met een deksel van kunststof. Hij is gemaakt voor gebruik op een elektrische warmtebron en is dus geschikt voor thuisgebruik in een keuken met inductie-, keramische of standaard elektrische kookplaat. De pan is niet vaatwasserbestendig en ook niet geschikt voor magnetrongebruik, dus je moet hem met de hand afwassen en er geen voedsel in opwarmen.
Met een inhoud van slechts 0,01 liter en een hoogte van 4,5 cm is dit een dunne en platte pan die vooral geschikt is voor het bakken van kleine hoeveelheden vetrijke gerechten, zoals pannenkoeken of dunne plakjes vlees. De pan weegt 2,8 kg en heeft een stabiele bodem, maar let op: er is geen koel-touch handgreep of maatverdeling aangebracht. De pan is ook niet voorzien van een schenktuit of antikleeflaag, dus je moet er voorzichtig mee zijn bij het omdraaien van gerechten en eventueel een beetje vet gebruiken om aanbranden te voorkomen.
Doordat de pan geen speciale coating heeft, is hij wel eenvoudig te onderhouden: je kunt hem na gebruik direct schoonmaken met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De garantie is beperkt tot één jaar, wat gebruikelijk is voor dit type pannen. Let er wel op dat de pan niet geschikt is voor zware of volumineuze gerechten vanwege de beperkte inhoud en hoogte.