De Westinghouse Braadpan – Ø 28 cm is een robuuste braadpan van gietaluminium met een marmeren look in zwart, speciaal gemaakt voor koken op inductie maar ook geschikt voor andere warmtebronnen zoals gas, keramisch en halogeen. De pan heeft een inhoud van 7 liter en een diameter van 28 cm, ideaal voor het bereiden van grotere gerechten zoals stoofschotels, soepen of pasta voor het hele gezin. Een duurzame anti-aanbaklaag zorgt ervoor dat je minder olie of vet nodig hebt en dat eten niet aanbrandt, zelfs niet bij hoge temperaturen. Deze laag is bovendien vrij van schadelijke stoffen zoals PFOA en geeft geen giftige dampen af.
De pan wordt geleverd met een glas deksel dat geschikt is voor de vaatwasser, zodat je na het koken snel en eenvoudig kunt opruimen. De cool-touch handgreep blijft koel tijdens het koken, wat het hanteren veiliger maakt. Door de gelijkmatige warmteverdeling van het gietaluminium warmt de pan snel op en blijft de temperatuur goed verdeeld, wat zorgt voor consistente resultaten bij het bakken, braden of stoven. De pan is vaatwasserbestendig, maar voor een langere levensduur van de anti-aanbaklaag wordt aanbevolen om deze met de hand af te wassen en scherpe voorwerpen zoals messen of metaalspatels te vermijden.
Met een hoogte van 14 cm en een gewicht van 2,59 kg is de pan stevig genoeg voor dagelijks gebruik, maar nog steeds goed te hanteren. De pan is niet magnetronbestendig en heeft geen vergrendelbare deksel of schenktuit. De fabrieksgarantie bedraagt 2 jaar, met uitzondering van professioneel gebruik.