Deze wokpan van GreenPan is een praktische en veilige allrounder voor dagelijks koken. De pan is gemaakt van aluminium en heeft een PFAS-vrije keramische antikleeflaag, wat betekent dat hij geen schadelijke chemicaliën bevat die vrijkomen bij verhitting. Dat maakt hem extra geschikt voor gezond koken, zelfs op hoge temperaturen. De bodem is magnetisch, waardoor de pan op inductie werkt, en hij is geschikt voor alle andere warmtebronnen zoals gas, elektrisch en keramisch.
De pan heeft een diameter van 28 cm en een inhoud van 3,5 liter, waardoor je er grote porties in kunt bereiden. De koudgrepen blijven koel tijdens het koken, zodat je niet snel verbrandt. De pan mag in de vaatwasser, maar voor een langere levensduur van de antikleeflaag wordt handafwas aangeraden. Hij is ook ovenbestendig tot 230°C, dus je kunt gerechten afmaken in de oven.
Een belangrijk voordeel is de versterkte keramische laag met diamant. Deze is bestand tegen krassen van metalen spatels, waardoor de pan langer meegaat. De pan warmt snel en gelijkmatig op, wat zorgt voor een goede garing van je ingrediënten. Let wel op: vermijd plotselinge temperatuurschommelingen, zoals direct van het vuur in koud water zetten, om kromtrekken te voorkomen.