De Tefal Excellence keramische wok van 28 cm is een degelijke wokpan bedoeld voor wie regelmatig wokgerechten, roerbakken of grote eenpansmaaltijden maakt. Deze pan is gemaakt van aluminium, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling en maakt het geschikt voor alle warmtebronnen zoals gasfornuizen, inductie en keramische kookplaten.
De pan heeft een keramische antiaanbaklaag met FusionCore-technologie, die krasbestendig is en volgens de fabrikant tot vier keer langer meegaat dan standaard coatings. Daardoor kun je ook metalen keukengerei zoals spatels en vorken gebruiken zonder de laag te beschadigen. In het midden van de pan zit een thermo-spot die rood kleurt als de pan de juiste baktemperatuur heeft bereikt, waardoor je preciezer kunt bakken en dichtschroeien.
De wok heeft een diepe vorm en is uitgerust met een koel-touch handgreep zodat je hem veilig kunt verplaatsen. Ook is hij vaatwasserbestendig, waardoor schoonmaken eenvoudig is. De pan weegt ongeveer 1,17 kg en heeft geen deksel inbegrepen.