De Zwilling TwinNova3 wok- en sauteerpan-set bestaat uit een 30 cm wok en een 24 cm sauteerpan, beide van roestvrij staal met een standaard anti-aanbaklaag. De set is ideaal voor wie veel wokgerechten of snel bakken en braden maakt, omdat de vorm van de pannen andere bereidingsmogelijkheden biedt dan een standaard koekenpan.
Beide pannen leveren met een glazen deksel die geschikt is voor stoom- en natte bereidingen. De Sigma Clad-bodem zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je pannen snel op temperatuur komen en minder kans op brandplekken is. De dikke bodem behoudt warmte goed en is stabiel, zowel op inductie als op gas of andere warmtebronnen.
De pannen hebben zijgrepen die het gewicht goed verdelen, waardoor ze stevig en comfortabel in de hand liggen. Het matte, krasbestendige oppervlak is niet alleen stijlvol, maar ook zuurbestendig. Beide pannen en deksels zijn vaatwasserbestendig en ovenbestendig tot 175 °C. De wok is binnen ongeveer twee minuten op de hoogste stand, zodat je direct aan de slag kunt.