De Patisse Brownievorm Carat meet 28 x 18 cm en is onderdeel van de Carat-lijn van Patisse. Deze bakvorm onderscheidt zich van de Silver Top-lijn door een antiklontweerstand van twee lagen.
De coating maakt de vorm krasbestendig, corrosiebestendig, vlekbestendig en slijtvast. Hierdoor gaat de vorm langer mee en is hij makkelijker schoon te maken.