Een rijsmand van rotan met een vrolijk zonnesmotief op de zijkant. De mand heeft een ronde vorm met een doorsnede van 25 cm en een hoogte van 9 cm, geschikt voor het rijzen van ongeveer 800 tot 1000 gram deeg.
Gebruik de mand door deze licht te bestrooien met rijstemeel of bloem voordat je het deeg erin plaatst. Na het rijzen keer je de mand voorzichtig boven een bakblik of broodplank. Vaak laat het deeg los als je de mand rustig heen en weer beweegt. Verwijder deegresten met een harde borstel of een speciale schoonmaakborstel, en klop de mand lichtjes uit om schoon te maken.
Belangrijk: De rijsmand is alleen geschikt voor het rijzen van deeg en mag nooit nat worden om schimmelvorming te voorkomen.