De Orion Pizzaplaat met geperforeerde bodem is een ronde bakvorm van 32 cm doorsnee, speciaal gemaakt voor het bakken van pizza of taart en andere deeggerechten. De bodem van deze plaat heeft kleine gaatjes, waardoor de hitte gelijkmatig door het deeg verspreidt. Dat zorgt voor een mooi gelijkmatig bakresultaat en een extra knapperige korst aan de onderkant, wat veel bakkers waarderen.
De plaat is vervaardigd uit koolstofstaal en heeft een anti-aanbaklaag van teflon, waardoor je pizzadeeg makkelijk loslaat en de vorm niet beschadigt. Je kunt de plaat probleemloos gebruiken in zowel elektrische als gasovens, omdat hij bestand is tegen temperaturen tot 220 °C. Een hoge rand van 2 cm voorkomt dat de bodem van de plaat scheef trekt tijdens het bakken, zodat je pizza mooi rond blijft en niet in elkaar zakt.
Deze bakvorm is niet geschikt voor de vaatwasser of magnetron. Reinig hem daarom met de hand in warm water en een milde afwasmiddel. Bij normaal gebruik gaat de plaat jarenlang mee en blijft hij zijn vorm behouden. Ideaal voor thuisbakkers die graag een perfecte pizza of taart willen maken zonder dure professionele apparatuur.