Dit wit serveerplateau is gemaakt van melamine en heeft een ovaal formaat. Het is geschikt om desserts, garneringen, tapas, borrelhapjes, amuses of salades op te serveren. Het product is handbeschilderd en heeft een glad oppervlak, wat het een mooi aanzicht geeft op tafel.
De afmetingen zijn 53 x 23 x 30 cm (lengte x breedte x hoogte), waardoor het ruim genoeg is om meerdere kleine gerechten tegelijk te dragen. De diameter van 5,30 cm lijkt een typfout of specifieke meting voor het GN-systeem (Gastronomie Norm), wat staat voor een standaardmaat in de horeca voor inzetbakken en serveersystemen. Dit plateau past dus in een 1/1 GN-bak, wat handig is als je ze wilt stapelen of opbergen.
Het materiaal is vriezerbestendig, dus je kunt het met inhoud invriezen zonder dat het beschadigt. Houd er echter rekening mee dat melamine niet vaatwasserbestendig is. Je kunt het beter met de hand wassen om de handbeschildering en het oppervlak te behouden. Het plateau is breekbaar, dus wees voorzichtig bij het hanteren. Er geldt een fabrieksgarantie van 1 jaar, wat aangeeft dat de fabrikant vertrouwen heeft in de kwaliteit.