Deze Mimosa serveerplank van acacia is een platte, ovale plank bedoeld voor het serveren van eten op tafel, zoals kaas, brood, fruit of kleine hapjes. Hij is gemaakt van natuurlijk acaciahout, een houtsoort die bekendstaat om zijn duurzaamheid en warme uitstraling, maar je moet wel weten dat dit materiaal gevoelig is voor krassen en vocht.
De plank meet 40,5 cm lang, 30,4 cm breed en 1,5 cm dik, dus hij is groot genoeg om voor meerdere personen te serveren zonder te veel ruimte in te nemen. Omdat hij niet magnetronbestendig, vaatwasserbestendig of ovenbestendig is, gebruik je hem alleen om koude gerechten of droge etenswaren op te leggen. Handig om te weten als je hem na gebruik snel wilt schoonmaken: een vochtige doek en eventueel wat zeep volstaat.
Let op dat deze serveerplank niet geschikt is voor kinderen of voor gebruik als snijplank. Acacia is een mooi doch natuurlijk materiaal dat na verloop van tijd een patina krijgt, wat bijdraagt aan de uitstraling maar ook betekent dat hij niet langdurig nat mag blijven.