De Serax Surface by Sergio Herman Fruits de Mer is een rond schaaltje in taupe uit de Surface-serie. Deze collectie, ontworpen door chef-kok Sergio Herman, bestaat uit aardewerken producten met drie verschillende kleuren: Camogreen, Rustybrown en Indigrey. Het schaaltje heeft een diameter van 15,5 cm en is geschikt voor fruit, noten, sauzen of andere kleine hapjes.
De Surface-serie omvat allerlei formaten en vormen, zoals kopjes, schoteltjes, borden en schalen, van laag tot hoog en van klein tot extra groot. De serie stimuleert creativiteit in het serveren van maaltijden, omdat elk stuk een eigen functie heeft. Een mooie presentatie maakt een maaltijd nog aantrekkelijker.