Deze Olympia gietijzeren vierkante schaal met oren (130 x 130 mm) is een stevige, rechthoekige serveerschaal van gietijzer. Het materiaal is zwaar en duurzaam en de antieke uitstraling geeft een rustieke touch aan je tafeldekking. De uitvoering is diep en de schaal heeft praktische oren om hem makkelijker te tillen.
De schaal is speciaal ontworpen voor dagelijks professioneel gebruik, maar kan ook thuis prima dienstdoen. Het gietijzer is geschikt voor inductie, dus je kunt de schaal ook gebruiken om gerechten rechtstreeks van oven naar tafel te serveren. Let wel: de schaal is niet magnetronbestendig, vaatwasserbestendig of ovenbestendig. Dat betekent dat je hem alleen handmatig moet reinigen en niet mag verhitten in een magnetron of oven. Wel kun je de schaal voorbereiden met inbranden voor een natuurlijke anti-aanbaklaag, wat het koken en serveren verder vergemakkelijkt.