De Olympia Whiteware GN 1/1 schaal is een roestvrijstalen bak met een afmeting van 530 x 325 mm en een diepte van 65 mm. De bak is volledig uitgerust voor professioneel gebruik, met een witte afwerking die hygiënisch oogt.
Deze schaal is bestand tegen hoge temperaturen: je kunt 'm in de oven, magnetron en vriezer gebruiken zonder schade. Ook is de bak vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken een stuk makkelijker maakt. De gerolde randen geven extra stevigheid en beschermen tegen stoten of krassen.
Met een gewicht van 6,5 kg blijft de schaal stabiel op tafel of in een keukenapparaat. De verglazing zorgt voor een glad oppervlak dat eenvoudig schoon te maken is en voorkomt dat eten blijft plakken.