De Serax Inku serveerkom M is een ronde serveerschaal van wit aardewerk uit de Inku-lijn van topchef Sergio Herman. De schaal is bedoeld om gerechten op tafel te zetten en te delen, en past bij iedereen die thuis met wat meer aandacht wil opdienen.
Herman liet zich voor dit servies inspireren door het Japanse gevoel voor verfijning en imperfecte perfectie: de schoonheid van vormen die net niet volmaakt zijn. Je ziet verwijzingen naar schelpvormen, bloesems en de abstracte structuren van de natuur terug in het ontwerp.
Met een diameter van 32 cm en een hoogte van 5 cm is het een brede, vrij ondiepe schaal. Daardoor leg je er makkelijk een salade, borrelhapjes of amuses op uit, en volgens de specificaties is hij ook geschikt voor soep en desserts. Met een gewicht van 1,6 kg is het een stevig stuk dat stabiel op tafel staat.
In het dagelijks gebruik is de schaal vaatwasserbestendig, dus je hoeft hem na het eten niet met de hand af te wassen. Hij is niet geschikt voor de vriezer, en omdat aardewerk breekbaar is, ga je er voorzichtig mee om. Je krijgt één schaal per verpakking, met 2 jaar fabrieksgarantie.