De Tokyo Design Studio Sushi Oke – Blue Azure is een diepe, ronde serveerschaal speciaal ontworpen om sushi, sashimi en andere Japanse gerechten stijlvol te presenteren. Deze schaal heeft een opvallende blauwe kleur die een elegante sfeer geeft, ideaal voor zowel thuis als in een horecagelegenheid. De schaal meet aan de buitenkant 34 cm in diameter en is 7 cm hoog, waardoor je er meerdere porties nigiri, maki of sashimi op kunt leggen zonder dat het te vol wordt.
De binnenkant van de schaal is 28,4 cm breed en heeft een diepte van 4,7 cm. Dat lijkt misschien klein, maar door de diepe vorm kun je de gerechten netjes scheiden en goed zichtbaar maken. De traditionele vorm van een Sushi Oke helpt om verschillende soorten sushi en bijgerechten overzichtelijk te verdelen, wat zorgt voor een mooie presentatie aan tafel. De schaal is gemaakt van plastic en is niet breekbaar, waardoor je hem veilig kunt gebruiken.
Omdat de schaal niet magnetron-, vaatwasser-, oven- of vriezerbestendig is, kun je hem het beste met de hand afwassen. Dat is een kleine moeite voor een schaal die zo’n mooie toevoeging is aan je servies. De azuurblauwe kleur maakt hem geschikt voor zowel een klassieke als moderne tafeldecoratie.