Set met 2 banketbakkersschuivers voor het snijden en schrapen van deeg. Ideaal voor het werken met banketbakkersdeeg, brooddeeg of briochedeeg.
De rechthoekige schuiver (12 x 8 cm) en de afgeronde variant (12 x 8,5 cm) zijn gemaakt van kunststof. Geschikt om deeg van komwanden te schrapen, brooddeeg te snijden voor bolletjes of kleine broden, en gebak te decoreren.
Handig voor het maken van zelfgebakken brood, brioche, viennoiserie of andere gebaksoorten. De set biedt twee professionele schuivers om efficiënt en nauwkeurig te werken.