De Simon Lévelt theemaatschep 1-kops is een kleine, neutraal gekleurde metalen lepel die je gebruikt om een enkele portie losse thee af te meten. Hij is zo ontworpen dat je met één schep precies genoeg thee pakt voor één kop, zonder dat je telkens hoeft te gokken of afwegen. De maat is standaard en past bij de meeste theeserviezen en theebladeren, of je nu zwarte thee, groene thee of kruidenthee gebruikt.
Doordat het een metalen schep is, is hij stevig en gaat hij lang mee, maar hij is niet hittebestendig. Gebruik hem dus niet om thee rechtstreeks uit de theepot te scheppen waar het water nog heet is. De theemaatschep weegt slechts 50 gram en is makkelijk op te bergen, bijvoorbeeld in een la of in een theedoos. Het formaat is compact, dus hij neemt weinig ruimte in beslag.