Deze kaas serveerplank van leisteen is een compacte, rechthoekige plank van 18 cm lang en 11 cm breed die speciaal bedoeld is om kaas te snijden en te serveren. Hij wordt geleverd met een bijpassend kaasmes van roestvrij staal, dus je hebt meteen alles in huis om kaasjes klaar te zetten voor een borrel of kaasplankje.
De leisteen is een natuurlijk materiaal dat je niet in de oven of vaatwasser kunt doen. Reinig hem daarom met een droge theedoek om vocht op te nemen en smeer hem af en toe in met keukenolie om de steen mooi te houden. Het mes is gemaakt van RVS, dus dat gaat niet roesten, maar het is wel verstandig om het na gebruik af te drogen.
De plank is 0,4 cm dik en heeft een natuurlijke grijze kleur. Hij is niet ophangbaar en heeft geen anti-slip voetjes, dus je zet hem beter op een stabiel, vlak oppervlak neer. Door zijn formaat is hij handig voor kleine hoeveelheden kaas en past hij makkelijk in de koelkast of op een tafel.