De Olympia leistenen serveerschaal GN 1/2 is een moderne serveerschotel met een natuurlijke leisteenlook, speciaal ontworpen voor professionele voedselpresentatie. De schaal heeft een gastronormafmeting van 26,5 x 32,5 cm en is voorzien van een doorschijnende vernislaag om de uitstraling te behouden en te beschermen tegen vloeistoffen en vetten.
De getrommelde randen zorgen voor een stevige uitstraling en extra grip. De schaal is waterdicht en vetbestendig, maar niet geschikt voor de vaatwasser. De afmetingen zijn 0,8 cm hoog, 26,5 cm breed en 32,5 cm diep. Het gewicht bedraagt 1,9 kg.