Dit houten serveer- en snijbord van Sagaform is een extra lang model van 45 centimeter, gemaakt van massief eikenhout. Het past op grotere schalen en biedt ruimte om meerdere ingrediënten of gerechten tegelijk te snijden of te serveren. Omdat het van hout is, voelt het natuurlijk aan en beschadigt het je messen minder snel dan plastic of glas, maar je moet het bord wel regelmatig onderhouden.
Het bord is ophangbaar, dus je kunt het netjes aan een haak of in een lade bewaren als je het niet gebruikt. Let op: het bord is niet vaatwasserbestendig, want de hitte en het water kunnen het hout laten uitzetten, krimpen of barsten. Was het liever met de hand in warm water en gebruik een mild schoonmaakmiddel. Een extra laagje olie na het schoonmaken houdt het hout soepel en beschermt het tegen vocht en krassen.
Het model weegt 400 gram en is stevig genoeg voor dagelijks gebruik, maar niet te zwaar om makkelijk te verplaatsen. De afmetingen zijn 450 bij 150 millimeter, dus het past in de meeste keukenkastjes of op een werkblad. Het is een degelijk, natuurlijk alternatief voor plastic snijplanken en gaat – met de juiste zorg – jaren mee.