De Hendi Serie Waterfilter met omgekeerde osmose (fabriekscode 238035) haalt chemisch schoon water uit leidingwater door middel van een omgekeerd osmoseproces. Het filter verwijdert zo'n 95% van de onzuiverheden, waaronder zware metalen, organische en anorganische stoffen, en andere deeltjes groter dan 0,0001 micrometer. Dit zorgt voor water dat geschikt is voor professionele gastronomische apparaten, zoals koffiemachines of ijsblokjesmachines, en voorkomt kalkaanslag of resten op vaatwerk.
Het apparaat werkt met een voorfilter van actieve kool en een sedimentfilter, die grotere deeltjes zoals zand, roest en chloor tegenhouden voordat het water naar het osmosemembraan gaat. Na de osmose wordt het water nog gemineraliseerd om de smaak te verbeteren. Het membraan zelf is al ingebouwd, dus je hoeft alleen nog een voorfilter aan te sluiten via de ingebouwde 3/4" schroefdraad. Cartridges voor het voorfilter (code 238066) en het eindfilter (code 238059) zijn apart verkrijgbaar.
Technische details: het filter heeft een capaciteit van 1,5 liter per minuut bij een watertemperatuur van 25°C en een druk van 4 bar. Het werkt op 230V en heeft een vermogen van 108W. De maximale waterhardheid mag tot 1500 ppm bedragen, en het filter haalt de hardheid en onzuiverheden tot 95% terug. De afmetingen zijn 360 x 130 x 465 mm (B x D x H).