Dit Westmark Professioneel paletmes uit de Master Line is speciaal ontworpen voor precisiewerk in de keuken. Het gebogen lemmet van roestvrij staal is flexibel en meet 3,5 x 22 cm, waardoor het geschikt is voor het verdelen en gladstrijken van suikerglazuur, botercrème, ganache en vloeibare chocolade op taarten en cakes.
Dankzij de afgeschuinde hoek en gebogen vorm kun je het mes direct in een springvorm gebruiken. Het handvat van hittebestendig kunststof (PP) met ingegoten metalen verbinding zorgt voor extra stevigheid en een ergonomische grip. Het antislip oppervlak maakt snijden en afwerken sneller en comfortabeler, ideaal voor zowel professioneel gebruik als hobby.
De totale lengte van het mes is 39,5 cm en het weegt 125 gram. Het paletmes wordt geleverd met een 5 jaar garantie. Kleurstelling: zwart/zilver. Artikelnummer: 31272270.