Dit rond rijsmandje van 100% natuurlijk rotan is speciaal ontworpen voor het laten rijzen en rusten van brooddeeg. Het is geschikt voor 1000 – 1500 gram deeg, zoals gemengd roggedeeg of zuurdesem, en kan ook als broodmand gebruikt worden. De diameter bedraagt 20,5 cm en de hoogte is 8 cm, ideaal voor stevige broden met typische bakpatronen.
De mand zorgt voor evenwichtige rijsomstandigheden en helpt je om zelfgebakken brood met perfecte resultaten te maken. Het geurloze, natuurlijke materiaal is makkelijk te onderhouden: bestrooi de mand van tevoren met meel om het deeg later eenvoudig los te kunnen maken, zelfs bij vochtig of plakkerig deeg.
Reinigen gaat simpel door overtollig meel eruit te kloppen of af te borstelen. Niet geschikt voor de vaatwasser en gebruik geen afwasmiddel.