Kaas & Wijn van 999 Games is een strategisch denkspel voor precies twee spelers. Het is het vervolg op Brood & Bier en richt zich op volwassenen en spelers vanaf 12 jaar die van tactische diepgang houden. Een potje duurt ongeveer 45 minuten. Spel en handleiding zijn in het Nederlands.
Je beheert elk een boerderij in Bourgondië waar je kaas en wijn maakt. De kern is worker placement: je zet werkers in op plekken op het bord om acties uit te voeren of grondstoffen te verzamelen. In dit spel stuur je je werkers in de lente naar percelen om ingrediënten te halen, en in de herfst haal je ze weer terug. Je moet dus vooruit plannen, want een werker die je inzet, is een tijd niet beschikbaar.
Timing speelt een grote rol. Je plant de productie, het rijpen en de verkoop van je kaas en wijn over een periode van twee speljaren. De scoring maakt het spel bijzonder: aan het einde telt alleen wat je hebt verdiend met het product waarvan je het minst hebt binnengehaald. Inzetten op alleen kaas of alleen wijn werkt dus niet, je zoekt steeds de balans tussen beide.
Het spel is van karton, heeft geen app nodig en valt in de standaard editie, ook aangeduid als reisspel. Het is niet geschikt voor kinderen onder 3 jaar.