Assetto Corsa Ultimate Edition is een racesimulator voor de PlayStation 4, bedoeld voor spelers die realistisch rijgedrag belangrijker vinden dan arcade-actie. Deze editie bundelt de bijgewerkte versie van de game met alle auto's en circuits die voor de game zijn uitgebracht. Daarbij zitten het Prestige-pakket, de drie Porsche-packs, het Red-pack, het Ready To Race-pack, het Japanese-pack en de Ferrari-DLC's voor het 70-jarig jubileum. DLC staat voor downloadbare extra content.
178 auto's staan tot je beschikking, van onder meer Ferrari, Porsche, BMW, Audi, Lamborghini, McLaren, Praga, Corvette, Maserati en Lotus. De makers hebben het rijgedrag opgebouwd met trackgegevens en telemetrie van de fabrikanten. Telemetrie zijn meetgegevens die tijdens het rijden worden vastgelegd. Elke auto stuurt en reageert daardoor op zijn eigen manier.
De circuits zijn met laserscantechnologie nagebouwd, dus bochten, hoogteverschillen en oneffenheden komen overeen met de echte baan. Je rijdt op 33 baanconfiguraties van zestien circuits, waaronder Spa-Francorchamps, de Nürburgring-Nordschleife en Laguna Seca. De physics-engine, het deel van de game dat het natuurkundige gedrag berekent, houdt onder meer rekening met vlakke plekken op banden en het opwarmen en afkoelen ervan.
Offline speel je alleen, want split screen ontbreekt. Online race je met maximaal acht spelers, en daarvoor heb je een PlayStation Plus-abonnement nodig. De game wordt geleverd op Blu-ray in een PAL-versie en heeft een leeftijdsrating van 3 jaar.