De bamix® Baking Box is een set rond een 200 W staafmixer, samengesteld voor mensen die graag bakken. Naast de mixer zelf krijg je een reeks hulpstukken waarmee je beslag maakt, fruit snijdt en ingrediënten fijnmaalt, plus een receptenboek met ideeën zoals koekjes, brownies, focaccia en pancakes.
Vier opzetmesjes voor verschillende taken. De mixer heeft afneembare mesjes: een multimes, een menger, een klopper en een vleesmes. Je wisselt dus per klus van opzetstuk, bijvoorbeeld de klopper voor slagroom of eiwit en de menger voor dun beslag.
SliceSy® en processormolen. De SliceSy® is een snij-accessoire met drie raspen, twee schaven en een hakmes. Daarmee maak je onder meer appelschijfjes voor een taart of verkruimel je noten en chocolade als topping. De processormolen met poederschijf maalt kleine hoeveelheden fijn, zoals suiker tot poedersuiker.
Bediening en gebruik. Je kiest uit twee snelheden en bedient de mixer handmatig, continu of met korte pulsen. Een turbostand en accu ontbreken, dus je werkt met snoer, dat 1,90 m lang is. De behuizing is van wit kunststof met dubbele isolatie, wat betekent dat het apparaat extra beveiligd is tegen elektrische schokken. In de set zitten ook een statief van RVS en een bekerset.
Schoonmaken. De onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig, dus je wast ze met de hand af. De delen die met voedsel in aanraking komen zijn roestvrij en nemen volgens de fabrikant geen smaak of geur op.